Robert Herder

Robert Herder "Zwoller" groentemes 11 cm lemmet in carbon staal, roodbeuken heft

Aanbiedingsprijs Prijs €23,50 Normale prijs Eenheidsprijs  per 

Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
  • Carbon
  • Extra dik lemmet 2,25 mm
  • Hardheid 58 HRC (Rockwell)
  • Eenvoudig te scherpen


Dit Robert Herder Zwoller groentemes is ideaal voor het snijden van bladgroenten als salade, selderie en spinazie. Dit mes is 100 % FSC gecertificeerd.

Het extra dikke mes met een lemmet van 2,25 mm is bestand tegen zwaar en intensief werk. een robuust mes voor in de keuken. Om met Wouter Klootwijk te spreken: het is een gewoon maar excellent mes. 

Het koolstof- of carbonstaal is hard en beschikt over uitstekende snijeigenschappen. Bovendien kan je het gemakkelijk scherp houden. Gebruik bij voorkeur keramische aanzetstalen voor het scherpen van uw carbon-stalen messen. Een nadeel is dat dit materiaal roest en dat je dus zorgvuldig met je mes moet omgaan.

De kenmerkende Solinger dünnschliff verleent het mes grote scherpte en geringe snijweerstand, de lemmetten worden blauwgepolijst om ze roestwerend te maken.