Ontbijtmes Buckel - carbon met kersenhouten heft

Dit traditionele Robert Herder ontbijtmes heeft een lemmet van 11,5 cm en is in totaal 22 cm lang. Geboren uit de landelijke Duitse traditie komt dit mes met zijn bijzondere bladvorm. Het mes heeft een lekkere grip, het lemmet koppelt de kenmerkende Solinger dünnschliff aan een breed smeeroppervlak: onontbeerlijk gereedschap voor degene in het gezin die de boterhammen moet klaarmaken.

Het model van dit mes bestaat al circa 150 jaar, tried and tested!

Deze uitvoering heeft, net zoals de oudste voorbeelden van dit mes, een koolstofstalen lemmet en beschikt daarmee over uitstekende snij-eigenschappen die het mes ook zeer geschikt maken voor het snijden van (harde) kaas of salami. Koolstofstaal verkleurd onder invloed van zuren, het schillen van een appeltje is genoeg om vlekken te veroorzaken. Het verleent het mes een eerbiedwaardig patine, het lemmet zal in het gebruik donker verkleuren.